neljapäev

Täisterakuklid

250 g täisteranisujahu
150 g nisujahu
1 pakk kuivpärmi
0,5 tl soola
2,5 dl vett
0,5 dl oliiviõli
1 spl siirupit (või 1,5 spl suhkrut)
seesamiseemneid

Soojenda vesi 45-50 kraadini, sega õli ja siirupiga. Pane hulka omavahel segatud kuivained ning töötle tainaks. Jaga tainas tükkideks ja vormi kuklid, tõsta ahjuplaadile. Lase soojas kohas kerkida 20 minutit. Määri veega ja puista peale seesamiseemneid. Küpseta 200kraadise ahju keskosas 15 minutit. Jahuta köögirätiku all.

(retseptipõhi yu-ki'lt)

Krõbeda koorikuga täisterakuklid, ma ei usu, et mul need erilisemad välja tulid kui kellelgi teisel. Tavaline kukkel. Samas endatehtul on ikka firmamärk juures. Sellest kogusest ei saanud palju kukleid (14 tk), seega võib teinekordki teha koguseid vähendamata.
Martin kustutas mu pildid fotokast ära, hüü hüü hüü, nüüdseks on kõik kuklid juba söödud ka...

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar